Gesunde Snacks für unterwegs – ohne Zucker, ohne Stress

Energiebälle. Rezept dazu im Buch "Gesunde Kinderernährung - leicht gemacht"

Warum gesunde Snacks für unterwegs so wichtig sind:

Egal ob Spielplatz, Auto oder Familienausflug – Snacks sind für Kinder (und Eltern) der Retter in der Not. Doch viele fertige Produkte enthalten versteckten Zucker, leere Kalorien und wenig Nährstoffe auch, wenn sie es oft versprechen!

5 zuckerfreie Snack-Ideen, die Kinder lieben:

1. Energy Balls aus Haferflocken, Nüssen und Datteln

   1. Ein bisschen (Back-) Kakao wirkt hier auch wahre Wunder! Meine Kinder haben Energiebälle, welche Möhren und Zucchini(!) enthielten praktisch inhaliert! Und ich kann’s verstehen. Liebe sie selbst und vergesse oft, dass da noch Gemüse drin ist, weil man es absolut nicht merkt!

2. Mini-Gemüsemuffins – herzhaft, bunt und perfekt für kleine Hände

   1. Ehrlicher Weise klappt das bei meinen Kindern aber nur, wenn das Gemüse geraspelt ist. Stückige Paprika oder Ähnliches wird auch in Muffins verschmäht und auch das kann ich absolut nachvollziehen. Manchmal ist eben auch die Konsistenz entscheidend.

3. Obstspieße mit Apfel, Banane, Beeren

   1. Auf einem Spieß wirkt alles nochmal viel attraktiver! Vor allem, wenn man bunte Spieße mit Tieren oder diese kleinen Piekser nutzt. Es sieht einfach wunderschön und super süß aus. Das Auge isst eben mit 😉

4. Reiswaffeln mit Nussmus (ohne Zuckerzusatz)

   1. Darauf gerne noch ein paar halbierte Heidelbeeren oder andere Beeren oder Obst verteilen. Damit kann man auch lustige Gesichter legen und wieder einen echten Hingucker gestalten!

5. Selbstgemachte Cracker aus Vollkornmehl und Saaten

   1. Auch Rinde von Toastbrot kannst du ganz einfach klein schneiden, würzen und für 3-5 Minuten in den Airfryer legen. Daraus werden wirklich leckere und einfache Cracker. Außerdem musst du die Rinde nicht mehr weg schmeißen 😉

Diese Snacks sind nicht nur nährstoffreich, sondern lassen sich gut vorbereiten und mitnehmen.

Stressfrei snacken: Meine 3 besten Tipps

• Vorbereitung ist alles: Plane 1x pro Woche die Snacks vor

  • Klingt aufwendig, spart einem am Ende aber eine Menge Zeit, Nerven und Zucker

• Snackbox packen lassen: Lass dein Kind mitentscheiden

  • Was ist du denn lieber? Eine Snackbox, die du dir selbst ausgesucht hast oder eine, die jemand anders für dich gepackt hat?

• Immer Wasser dazu: Kein Snack ohne Trinken!

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